2019年03月04日

ひな祭り

ひな祭りは苦手なシフォンケーキを子供と一緒に。
お友達の八百屋さんで買った苺が美味でした。

#フードスタイリスト
#坊垣茜 
# ひな祭り#シフォンケーキ #いちご



昨日は作るのが苦手なシフォンケーキを子どもと一緒に。
お友達の八百屋さんで買った苺がとても甘くて美味しかった〜。


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posted by 坊垣茜 at 10:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月01日

お弁当

いつもは美味しい給食を食べてる息子ですが、たまにお弁当の日があります。

たまにしか作らないからなんか手際悪かったなぁ。

リクエストの唐揚げとウインナーは忘れずに。
  • 20190301131354966.jpg


ちないみに最近の私の中の流行りの唐揚げはウスターソースで味付けしたものです。
鶏もも肉をウスターソースで漬け込んで片栗粉をつけて揚げるだけ。
詳しいレシピはこちらにもあります

http://recipe.suntory.co.jp/recipe/007026



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posted by 坊垣茜 at 13:14| Comment(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月02日

久しぶりのとうもろこし

お久しぶりのブログです。

季節はすっかり夏に向かってますね。
スーパーや八百屋さんでとうもろこしやスイカを一年ぶりに見ると嬉しくなります。

ということで、早速とうもろこしをゲット。
皮をむいてラップをし、電子レンジで3〜4分。そのまま冷ませば出来上がり🎵
20180602214821929.jpg

とうもろこしを電子レンジで調理するのがメジャーになったのはいつ頃からかな?
とても手軽で美味しいので、いつもこの方法です。
posted by 坊垣茜 at 21:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月20日

菜めしご飯

近くの野菜直売所で立派な葉付き大根がありました。

DSC_4285.JPG

最近は葉のついた大根やにんじんをちょくちょく見かけるようになってきましたね。
ということで、大根の葉をたっぷり使った菜めしです。
DSC_4287.JPG

大根の葉は塩を加えた熱湯で茹でて水気を絞り、細かく刻みます。
炊き立てのご飯に大根菜・しらす・白ごま・塩を加えてさっくり混ぜ合わせると出来上がり。

シャキシャキした大根葉が美味しいご飯です。
posted by 坊垣茜 at 11:10| Comment(1) | 美味しいレシピ(ご飯・丼) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月16日

仕事に欠かせない・・・

特にPCでレシピを書いている時や原稿を書いている時に欠かせないのがコーヒーとお菓子。

いろいろ好きなお菓子はありますが、最近のヒットはローソンで売っているこちら。
お菓子.JPG

ギンビス(たべっ子どうぶつが有名ですよね)のアスパラガスビスケットをヘルシーでオシャレにしたもの(かな?)。
マクロビ素材にこだわっているそうで、希少糖も入ってるそうです。
甘さ控えめでサクサクした食感と黒ごまの香りがなんとも言えず美味しい。

なんとなくスナック菓子やチョコレート菓子(両方大好き!)よりも罪悪感がないかなぁと
これを食べながらPCの前で頑張ってます。
ただ、食べ出すと止まらなくなってPCを触る手が止まってしまうこともしばしばですが。
posted by 坊垣茜 at 10:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする