今月のテーマはらくらくデコ麺。
なんだか難しそうなテーマですが、要は麺にいろいろトッピングをして楽しみましょ!ってことです。
第一弾はボリューム満点のそばサラダ。
ゆでそばに豚しゃぶ、フレッシュサラダ(今回はレタス、きゅうり、プチトマト、スプラウト)をたっぷりのせました。
そこへめんつゆをベースに梅肉とごま油を混ぜたすっきりダレをたっぷりかけます。
暑い夏のランチなんかにおすすめですよ。
詳しいレシピはこちらからどうぞ
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http://www.uchinogohan.jp/recipe/2296

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