ハワイの超人気店の「Eggs 'n Things」です。なかなかの行列でしたが、まぁ、なんとか並びました。
言わずと知れた有名なパンケーキです。
ストロベリークリームとマカダミアナッツが一番人気ですが、今回はブルーベリークリームとマカダミアナッツ(確か1200円くらい)にしました。
少し塩気のきいたフワフワのパンケーキと甘さ控えめの生クリームがたまりません！！
やっぱり美味しかったなぁ。
また食べたい…でも、行列はイヤ。
2014年05月02日
Eggs 'n Things(神戸・ウミエ)
人気のお店に、ミーハー心を刺激されて行ってきました。
ハワイの超人気店の「Eggs 'n Things」です。なかなかの行列でしたが、まぁ、なんとか並びました。
言わずと知れた有名なパンケーキです。
ストロベリークリームとマカダミアナッツが一番人気ですが、今回はブルーベリークリームとマカダミアナッツ(確か1200円くらい)にしました。
少し塩気のきいたフワフワのパンケーキと甘さ控えめの生クリームがたまりません！！
やっぱり美味しかったなぁ。
また食べたい…でも、行列はイヤ。
ハワイの超人気店の「Eggs 'n Things」です。なかなかの行列でしたが、まぁ、なんとか並びました。
言わずと知れた有名なパンケーキです。
ストロベリークリームとマカダミアナッツが一番人気ですが、今回はブルーベリークリームとマカダミアナッツ(確か1200円くらい)にしました。
少し塩気のきいたフワフワのパンケーキと甘さ控えめの生クリームがたまりません！！
やっぱり美味しかったなぁ。
また食べたい…でも、行列はイヤ。
2014年04月26日
トニーローマ(神戸・ウミエ)
ウミエって行ったことあります？
テレビで1周年のCMやってますよね？
私は1回も行ったことがなかったので、こないだ行ってきました。
いろんなお店があるんですね〜。
ウロウロしながらランチのお店を探します。
オープンしたばかりの「トニーローマ」に行くことにしました。
アメリカでは超有名なポークリブのお店です。
サラダ、前菜、ポークリブ、デザート、コーヒーがついたセットをオーダーしました。これを二人でシェアします。
サラダはロメインレタスのシーザーサラダみたいなもの。
前菜はオニオンフライ、骨付きチキン、エスカベッシュ。
チキンはスパイシーで美味しかったです。ブルーチーズのソースをつけて食べます。
メインはもちろんポークリブ。
甘酸っぱいオリジナルソースが食欲をそそります。
意外に(？)柔らかくて、美味しかったです！
初めて食べましたが、アメリカンな味わいで気に入りました。
付け合わせはいくつかの中から選べて、私たちは大好きなマッシュポテトに。
で、デザートがこれまた美味〜。
あったかいブラウニーとバニラアイスクリーム、生クリームがのっています。
お腹いっぱいやったんですが、ペロリと食べてしまいました。
ごちそうさまでした！
テレビで1周年のCMやってますよね？
私は1回も行ったことがなかったので、こないだ行ってきました。
いろんなお店があるんですね〜。
ウロウロしながらランチのお店を探します。
オープンしたばかりの「トニーローマ」に行くことにしました。
アメリカでは超有名なポークリブのお店です。
サラダ、前菜、ポークリブ、デザート、コーヒーがついたセットをオーダーしました。これを二人でシェアします。
サラダはロメインレタスのシーザーサラダみたいなもの。
前菜はオニオンフライ、骨付きチキン、エスカベッシュ。
チキンはスパイシーで美味しかったです。ブルーチーズのソースをつけて食べます。
メインはもちろんポークリブ。
甘酸っぱいオリジナルソースが食欲をそそります。
意外に(？)柔らかくて、美味しかったです！
初めて食べましたが、アメリカンな味わいで気に入りました。
付け合わせはいくつかの中から選べて、私たちは大好きなマッシュポテトに。
で、デザートがこれまた美味〜。
あったかいブラウニーとバニラアイスクリーム、生クリームがのっています。
お腹いっぱいやったんですが、ペロリと食べてしまいました。
ごちそうさまでした！
2014年04月20日
シェモリ 夙川店(西宮・夙川)
少し前ですが、芦屋にある有名なフレンチ｢シェモリ｣の夙川店に行ってきました。
5000円のコースをいただきました。
お料理は小さな前菜から始まります。
優しい旨みたっぷりのジュレの上に空豆のムースがのっています。
これ、あっさりしてて、とっても美味しかったな〜。まさにスターターにぴったり。
お次は前菜が2皿続きます。
1皿目は大ぶりのホタテ貝柱のソテーに濃厚なウニがのったもの。
新鮮な野菜やサーモンのタルタルなどが添えられています。苺で作ったソースが甘酸っぱくて美味しかったです。
もう1皿はカボチャのスープ。中にカッペリーニとマッシュルームが入ってなかなか食べごたえがありました。
魚料理は皮がパリパリの鯛と身がふっくらとしたハマグリです。山菜も一緒に盛りつけてあって春を感じます♪
肉料理は牛ほほ肉の赤ワイン煮。赤ワインのいい香りと柔らかいほほ肉は定番ながらも最高の組み合わせ。
左側にあるのはフォアグラとリンゴのキッシュ。濃厚な味わいで美味しかった！
デザートは抹茶のケーキと柑橘類(種類は忘れた…)のシャーベット。甘過ぎず、とても食べやすくて、お腹いっぱいでもペロリと食べられました。
旬の食材を取り入れて、とても丁寧にお料理を作ってるなぁという印象でした。
スタッフの細やかな気遣いもとても嬉しく、居心地のいい空間です。
また機会があれば、是非伺いたいお店です。
ごちそうさまでした！！
5000円のコースをいただきました。
お料理は小さな前菜から始まります。
優しい旨みたっぷりのジュレの上に空豆のムースがのっています。
これ、あっさりしてて、とっても美味しかったな〜。まさにスターターにぴったり。
お次は前菜が2皿続きます。
1皿目は大ぶりのホタテ貝柱のソテーに濃厚なウニがのったもの。
新鮮な野菜やサーモンのタルタルなどが添えられています。苺で作ったソースが甘酸っぱくて美味しかったです。
もう1皿はカボチャのスープ。中にカッペリーニとマッシュルームが入ってなかなか食べごたえがありました。
魚料理は皮がパリパリの鯛と身がふっくらとしたハマグリです。山菜も一緒に盛りつけてあって春を感じます♪
肉料理は牛ほほ肉の赤ワイン煮。赤ワインのいい香りと柔らかいほほ肉は定番ながらも最高の組み合わせ。
左側にあるのはフォアグラとリンゴのキッシュ。濃厚な味わいで美味しかった！
デザートは抹茶のケーキと柑橘類(種類は忘れた…)のシャーベット。甘過ぎず、とても食べやすくて、お腹いっぱいでもペロリと食べられました。
旬の食材を取り入れて、とても丁寧にお料理を作ってるなぁという印象でした。
スタッフの細やかな気遣いもとても嬉しく、居心地のいい空間です。
また機会があれば、是非伺いたいお店です。
ごちそうさまでした！！
2014年01月22日
紅宝石で教化鶏
神戸・元町にある「紅宝石」へ行きました。
何度もブログにも登場しているのですが、こちらではいつも美味しい料理が堪能できます。
今回のメインは教化鶏というもの。
中国の伝統的な調理法らしいのですが、鶏を丸一匹使った豪快な料理です。
鶏の中に中国くわい、干し椎茸、甘栗、にんにくなどの詰め物をします。それを蓮の葉で包み、粘土のような砂のようなもので包んで更に蓮の葉で包んでじっくり焼き上げるそうです。
なんと作るのに6時間もかかるんですって！
これが砂？粘土？に包まれた状態。
これを少しずつ割っていくと中から美味しそうな香りが充満します。
そして鶏がやっとお目見え。
この鶏肉がなんともふっくらと柔らかく、いいお味なんです！
美味しかったな〜。
この他にもスッポン、干しナマコアワビなどもいただき、とても満腹になりました。
もちろん、「紅宝石」には普通（？）のメニューも多数あります〜。
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応援、よろしくお願いします。
何度もブログにも登場しているのですが、こちらではいつも美味しい料理が堪能できます。
今回のメインは教化鶏というもの。
中国の伝統的な調理法らしいのですが、鶏を丸一匹使った豪快な料理です。
鶏の中に中国くわい、干し椎茸、甘栗、にんにくなどの詰め物をします。それを蓮の葉で包み、粘土のような砂のようなもので包んで更に蓮の葉で包んでじっくり焼き上げるそうです。
なんと作るのに6時間もかかるんですって！
これが砂？粘土？に包まれた状態。
これを少しずつ割っていくと中から美味しそうな香りが充満します。
そして鶏がやっとお目見え。
この鶏肉がなんともふっくらと柔らかく、いいお味なんです！
美味しかったな〜。
この他にもスッポン、干しナマコアワビなどもいただき、とても満腹になりました。
もちろん、「紅宝石」には普通（？）のメニューも多数あります〜。
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2014年01月12日
金田家 さくら亭（西宮）
ムショーにラーメンが食べたくなる時ってありますよね。
そんな時に近所に美味しいラーメン屋さんがあるととっても重宝します。
JRさくら夙川駅から徒歩3分くらいのところにある「金田家 さくら亭」はそんなお店。
私はいつも黒豚ラーメン（750円？）を注文します。
特筆すべきはこのスープ！
濃厚でクリーミーなのに豚骨特有のクセがなくてほんとに美味しいのです。
ラーメンのことは詳しくはわかりませんが、きっととても丁寧に下処理をされているんだろうなと思います。
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そんな時に近所に美味しいラーメン屋さんがあるととっても重宝します。
JRさくら夙川駅から徒歩3分くらいのところにある「金田家 さくら亭」はそんなお店。
私はいつも黒豚ラーメン（750円？）を注文します。
特筆すべきはこのスープ！
濃厚でクリーミーなのに豚骨特有のクセがなくてほんとに美味しいのです。
ラーメンのことは詳しくはわかりませんが、きっととても丁寧に下処理をされているんだろうなと思います。
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